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Biscuits petit déjeuner anti-gaspi pépites de chocolat noir

Reference -RRINE002BC

Un biscuit sain anti-gaspi à partir d'invendus de pain et de son de blé issu de la fabrication de la farine. Croustillant, un goût inédit et céréalier, et des pépites de chocolat pour la gourmandise.

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Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir d'invendus de pain et de son de blé issu de la fabrication de la farine. Croustillant, un goût inédit et céréalier, et des pépites de chocolat pour la gourmandise.  Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique, et des pépites de chocolat noir qui le rendent très gourmand.  Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France, sauf le chocolat ! Une composition saine et équilibrée affichant un nutriscore B.

 

  • Sachets de 15 biscuits de 200g
  • Sachet 100 % recyclable

Composition : 

  • Pain invendu (20 %)
  • Farine de blé 
  • Son de blé (9 %)
  • Huile de Colza
  • Pépites de chocolat noir (61 %) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao) 8%
  • Graine de lin
  • Sucre de betteraves
  • Sel de Guérande

Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste des ingrédients. Peut contenir des traces d'arachides, noix, soja et graines de sésame.

 

  Pour 100g Par biscuit
 Énergie 1 408 kJ
337 kCal
190 kJ
45 kCal
 Matières grasses 17,0g 4,2g
 dont acides gras saturés 2,6g 0,4g
 Glucides 37,0g 5,0g
 dont sucres 12,0g 1,6g
 Fibres alimentaires 6,2g 0,8g
 Protéines 5,9g 0,8g
 Sel 0,4g 0,08g

 

 

Notre artisan partenaire

 

Les biscuits anti-gaspi d'In extremis ont été créés par Marie, qui a décidé de s'attaquer au gaspillage alimentaire en créant une filière de transformation des invendus de pain et de résidus de fabrication de la farine de blé en des biscuits petit déjeuner et apéritif gourmands en partenariat avec une biscuiterie bretonne. Son objectif ne pas faire de compromis entre sa gourmandise, sa santé et celle de la planète.  Une filière qui intègre une dimension sociale puisque les pains sont transformés en poudre dans un esat.

 

 

 

 

 

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