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Biscuits petit déjeuner anti-gaspi éclat de noix

Reference -RRINE001BEN

Un biscuit sain anti-gaspi à partir d'invendus de pain et de son de blé issu de la fabrication de la farine. Croustillant, un goût inédit et céréalier, et des éclats de noix pour la gourmandise.

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Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir d'invendus de pain et de son de blé issu de la fabrication de la farine.  Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique, et des éclats de noix qui le rendent très gourmand.  Une composition saine et équilibrée affichant un nutriscore A.

  • Sachets de 15 biscuits de 200g
  • Sachet 100 % recyclable

Composition : 

  • Pain invendu (20 %)
  • Farine de blé 
  • Son de blé (9 %)
  • Huile de Colza
  • Eclats de noix (9%)
  • Graine de lin
  • Sucre de betteraves
  • Sel de l'île de Ré

Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste des ingrédients. Peut contenir des traces d'arachides, noix, soja et graines de sésame.

 

  Pour 100g Par biscuit
 Énergie 1 473 kJ
352 kCal
199 kJ
48 kCal
 Matières grasses 20,0g 2,7g
 dont acides gras saturés 1,8g 0,2g
 Glucides 34,0g 4,6g
 dont sucres 8,3g 1,1g
 Fibres alimentaires 6 g 0,8g
 Protéines 6,6 g 0,9g
 Sel 0,4g 0,08g

 

 

Notre artisan partenaire

 

Les biscuits anti-gaspi d'In extremis ont été créés par Marie, qui a décidé de s'attaquer au gaspillage alimentaire en créant une filière de transformation des invendus de pain et de résidus de fabrication de la farine de blé en des biscuits petit déjeuner et apéritif gourmands en partenariat avec une biscuiterie bretonne. Son objectif ne pas faire de compromis entre sa gourmandise, sa santé et celle de la planète.  Une filière qui intègre une dimension sociale puisque les pains sont transformés en poudre dans un esat.

 

 

 

 

 

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