Biscuits apéritifs anti-gaspi oignon origan BIO

Un biscuit apéritif anti-gaspillage fabriqué à partir d'invendus de pain et de son de blé issu de la fabrication de la farine. Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique au gout puissant d'oignon et d'Origan.  Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France.  L'utilisation du son de blé donne un goût céréalier d'autrefois. Une composition saine et équilibrée affichant un nutriscore B.

• Sachets de 90g
• Sachet 100 % recyclable
• Sans beurre lait oeuf
• Sans additif et sans sucres ajoutés
• BIO - VEGAN
• 31% d’ingrédients up-cyclés • 82% d’ingrédients français
  💛 Nutri-score B • -80% d’acides gras saturés* • -47% de sel* • Riche en fibres

Composition : 

• Pain invendu (farine de blé, fariine de épeautre, farine de petite épeautre, farine de kamut, farine de seigle, farine de sarrasin, son de blé, levain naturel, levure, sel (21 %)
• Farine de blé 
• Son de blé (10 %)
• Huile de Colza
• Graines de lin
• oignon (2,6%)
• Origan de Provence (1,5%)
• Sel de l'Ile de Ré

Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste des ingrédients. Peut contenir des traces d'arachides, noix, soja et graines de sésame.

Notre artisan partenaire

Les biscuits anti-gaspi d'In extremis ont été créés par Marie, qui a décidé de s'attaquer au gaspillage alimentaire en créant une filière de transformation des invendus de pain et de résidus de fabrication de la farine de blé en des biscuits petit déjeuner et apéritif gourmands en partenariat avec une biscuiterie bretonne. Son objectif ne pas faire de compromis entre sa gourmandise, sa santé et celle de la planète.  Une filière qui intègre une dimension sociale puisque les pains sont transformés en poudre dans un esat.